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Apicoltori in Provincia di Cagliari

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"L'Ape Sarda Aresu"

L'Ape Sarda Aresu nasce nel 1969 grazie alla passione per le api che mia madre Maria Aresu ha ereditato dal mio nonno sin da piccola. Azienda Apistica e Agricola con alberi da frutta e mirteto. Dalla frutta selezionata a mano nascono le confetture e le marmellate. I terreni con alberi da frutto e mirteto sono in biologico. Le confetture e marmellate sono realizzate in modo artigianale, senza additivi di alcun genere come conservanti, coloranti, addensanti (uso la mela come addensante naturale) o stabilizzanti…. Usiamo solo frutta, zucchero e miele.

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Produzione Marmellate e Sott'Oli (vedi scheda)

"Bresca Dorada"

Bresca Dorada, favo dorato, piccola cosa molto preziosa quale era il miele per i contadini sardi: un nome che racchiude in sè la storia di un'azienda nata dal rispetto e dalla passione per la natura, la tradizione, la genuinità che hanno mosso Enrico Diana e Paolo Melis, soci fondatori, a stabilirsi a monte Liuru, in una zona allora quasi inaccessibile nel territorio di Muravera, a circa 50 chilometri da Cagliari.
La missione di Bresca Dorada è quella di portare a compimento il suo progetto di sviluppo aziendale nel rispetto dell’ambiente valorizzando le produzioni locali.
Una valle incontaminata fra il mare e le montagne, due amici e un’idea.
È il 1986 quando Paolo Melis e Enrico Diana fondano Bresca Dorada nelle campagne di Muravera, per dedicarsi all’allevamento delle api, alla Produzione del Miele e degli altri prodotti dell’alveare.

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Produzione Liquori Sardi (vedi scheda)