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Pastificio Il Menhir

Ristorazione > Vendita Prodotti Sardi > Prodotti di Ogliastra

Pastificio Artigianale il Menhir Località Perdaslatinas Villagrande Strisaili (Ogliastra), Produzione e Vendita diretta di pasta fresca tipica ogliastrina, Culurgiones al formaggio, Sebadas di ricotta,  Marracones de ‘rmathathura, Gathulis, Seadas di patate, Sebadas di formaggio,  Culurgiones al Pesce. Produzione di pasta artigianale Prodotti tipici esclusivamente fatti a mano senza conservanti La proposta è rivolta soprattutto ai ristoranti, supermercati, negozi prodotti tipici, fast food e circoli sardi e italiani in Italia e all’ Estero.

Pastificio Artigianale
Il Menhir


L’Azienda Agrituristica ha un Laboratorio per la Produzione di Pasta Fresca Artigianale e di Prodotti Tipici Sardi fatti esclusivamente a mano senza conservanti. La vendita è proposta è rivolta soprattutto ai ristoranti, ai supermercati, ai negozi di prodotti tipici, fast food e circoli sardi e italiani in Italia e all’ Estero.


Spedizione della Merce

I nostri prodotti sono affidati a spedizionieri esperti nel trasporto di prodotti surgelati che richiedono particolare cura nella movimentazione e nella conservazione. Per l'invio della merce direttamente all’indirizzo da Voi indicato.


Accettiamo pagamenti tramite versamento anticipato su conto corrente bancario (nella conferma dell'ordine troverete le coordinate bancarie), la merce sarà tenuta occupata per 5 giorni dalla conferma dell'ordine in attesa della prova di avvenuto bonifico (via fax o via e-mail). Oltrepassata questa scadenza l'ordine potrà ritenersi annullato.


Per maggiori informazioni: menhirmenhir@yahoo.it
Oppure visitare il sito:
www.culurgiones.it



Descrizione dell'Azienda

L'Agriturismo Il Menhir è situato in splendida posizione panoramica a breve distanza da mare, lago, fiume e montagna. Immersa nella rigogliosa vegetazione dell’Ogliastra accoglie gli ospiti desiderosi di una full immersion nella natura. Laboratorio didattico nel quale si effettuano dimostrazioni pratiche di come si realizzavano i cestini sardi utilizzando tecniche artigianali e come materiali alcuni arbusti tipici della zona, è inoltre possibile imparare a realizzare i culurgiones cioè i tipici ravioli di patate e formaggio con la chiusura a mano simile ad un ricamo. Il Menhir, azienda a conduzione familiare, produce da se tutti i prodotti che offre ai suoi ospiti come olio, formaggio, vino, prosciutti, salsicce, carni suine e ovine, dolci, pane, cereali, ortaggi e frutta Il territorio che circonda l’Agriturismo Il Menhir è uno dei più interessanti di tutta l’Ogliastra. Il visitatore potrà ammirare fiumi tortuosi che scorrono circondati dalla flora mediterranea, altissime cascate che si gettano in profonde gole, pareti rocciose a picco dove falchi e aquile reali dominano incontrastati.


Informazioni di Contatto
Via Eleonora D’Arborea 39 – Villagrande Strisaili (OG)
Cellulare +39 3490978008


Pastificio Artigianale il Menhir Località Perdaslatinas Villagrande Strisaili (Ogliastra), Produzione e Vendita diretta di pasta fresca tipica ogliastrina, Culurgiones al formaggio, Sebadas di ricotta,  Marracones de ‘rmathathura, Gathulis, Seadas di patate, Sebadas di formaggio,  Culurgiones al Pesce. Produzione di pasta artigianale Prodotti tipici esclusivamente fatti a mano senza conservanti La proposta è rivolta soprattutto ai ristoranti, supermercati, negozi prodotti tipici, fast food e circoli sardi e italiani in Italia e all’ Estero.

Pastificio Artigianale
Il Menhir




I nostri Prodotti
Dalla Sardegna le ricette della Nonna Prodotti tipici esclusivamente artigianali.


Culurgiones Al formaggio
Ingredienti: Patate, farina, formaggio pecorino, formaggio caprino, formaggio vaccino, formaggio “fisciu”, burro, olio extravergine d’oliva, aromi naturali.
Condimento Consigliato: Salsa di pomodoro e basilico, spolverate con formaggio stagionato grattugiato.

Culurgiones Ai Carciofi
Ingredienti: patate, farina, carciofi, formaggio vaccino, olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali.
Condimento consigliato: Salsa rosa.

Culurgiones Di Cavolo
Ingredienti: patate, farina, cavolo, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali
Condimento consigliato: Ragù tradizionale.

Culurgiones Di Pesce
Ingredienti: patate, farina, pesce, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali
Condimento consigliato: Olio e bottarga.

Culurgiones Alle Melanzane
Ingredienti: patate, farina, melanzane, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali
Condimento consigliato: Salsa di pomodoro a piacere e formaggio stagionato grattugiato.

Culurgiones Ai Funghi
Ingredienti: patate, farina, funghi, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali.
Condimento consigliato: Crema di funghi porcini.

Sebadas di formaggio

Ingredienti: farina 00, semola di grano duro, olio extravergine d’oliva, strutto ,sale, formaggio pecorino, limone.

Condimento consigliato: Dopo averle fritte in olio di oliva ricoprire le sebadas con un po’ di miele, o spolverare con zucchero a velo.

Sebadas di ricotta
Ingredienti: farina 00, semolati di grano duro, olio extravergine d’oliva, strutto, sale, zucchero, uova, ricotta, limone.
Condimento consigliato: Ricoprire le sebadas con un po’ di miele, o spolverare con zucchero a velo, dopo averle fritte.

Marracones de ‘rmathathura
Ingredienti: farina 00, semola di grano duro, olio extravergine d’oliva, sale.
Condimento consigliato: Salsa di pomodoro e parmigiano o pecorino grattugiato. Ragù di pomodoro con salsicce e pecorino grattugiato. Burro salvia e pecorino grattugiato o parmigiano grattugiato.

Seadas di patate
Ingredienti: Farina 00 semola di grano duro, patate, formaggio pecorino, formaggio vaccino, burro, olio extravergine d’oliva, basilico, sale.
Condimento consigliato: Si cucinano al forno quindi non necessitano di condimento.

Gathulis
Ingredienti: Patate, semola di grano duro, fisciù, formaggio vaccino, uova.
Condimento consigliato: i gathulis si friggono in olio di semi e non necessitano di condimento.



Per maggiori informazioni: menhirmenhir@yahoo.it
Oppure visitare il sito:
www.culurgiones.it



Informazioni di Contatto
Via Eleonora D’Arborea 39 – Villagrande Strisaili (OG)
Cellulare +39 3490978008







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