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Enogastronomia > Apicoltori Produzione Miele > Produzione Miele a Cagliari
L'Ape Sarda Aresu nasce nel 1969 grazie alla passione per le api che mia madre Maria Aresu ha ereditato dal mio nonno sin da piccola. Azienda Apistica e Agricola con alberi da frutta e mirteto. Dalla frutta selezionata a mano nascono le confetture e le marmellate. I terreni con alberi da frutto e mirteto sono in biologico. Le confetture e marmellate sono realizzate in modo artigianale, senza additivi di alcun genere come conservanti, coloranti, addensanti (uso la mela come addensante naturale) o stabilizzanti…. Usiamo solo frutta, zucchero e miele.
Dalle nostre piante di olivo è nata la “ Crema spalmabile di olive” e produciamo vari sott’oli (Cardi e Carciofi).
L’ottanta percento della frutta è di mia produzione. Cerco di approvvigionarmi ove è possibile solo di prodotto sardo.
Trasformazione con metodo biologico, la lavorazione, la raccolta e tutto il confezionamento viene fatto a mano.
I Nostri Prodotti
La Frutta utilizzata è in attesa della certificazione biologica di conseguenza è esente da qualsiasi trattamento chimico. La raccolta, la lavorazione e l'etichettatura avvengono con procedimenti manuali e artigianali. Confetture e marmellate contengono un'altissima percentuale di frutta. Non sono Presenti conservanti, coloranti, addensanti o aromi in rispetto all'idea di fare dei prodotti totalmente naturali, genuini e di alta qualità.
Contatti
L'Ape Sarda Aresu
di Daniela Mereu
Viale Europa, 11
Telefono: 3397891641
Donori (CA)
E-mail:
lapesarda@yahoo.it