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Gastronomia Nonne RAMADA SRL
nasce dall'esperienza di professionisti da sempre coinvolti nel mondo dell'alimentazione, un'azienda dinamica con profonda conoscenza dei meccanismi del mercato. Nasce nel 2004 con grandi aspirazioni: sviluppare un innovativo modello in un momento in cui il mercato chiede l'ottimizzazione dei costi e prodotti sempre più di qualità. Azienda certificata UNI EN ISO 9001:2008 conforme alle norme europee. La ditta si avvale di uno laboratorio innovativo CENTRO DI COTTURA a Fonni (una struttura di 800 mq.) modernamente attrezzato.

La grande professionalità della Gastronomia Nonne Offre una vastità di servizi di ottima qualità in tutto il territorio della Sardegna e principalmente opera nel settore di servizio catering per cerimonie ed eventi ma anche nella gestione di mense aziendali, gestione mense scolastiche, pasti per aziende, pasti per case di riposo e servizi per la ristorazione con servizio catering in tutta la Sardegna, e principalmente nelle località di Nuoro, Fonni, Gavoi, e in tutta la provincia di Nuoro.

I Nostri Servizi
Gastronomia Nonne con la sua grande professionalità offre una vastità di servizi di ottima qualità in tutta la Sardegna:
Catering; gestione mense aziendali; gestione mense scolastiche; pasti per aziende; pasti per case di riposo; pasti per scuola; pasti trasportati; produzione pasti; servizi per la ristorazione.
Buffet per matrimoni, battesimi, cresime, compleanni, feste. Catering sul Gennargentu. Offriamo inoltre servizi di escursioni, naturalistiche e archeologiche alla scoperta di una civiltà millenaria, nonché la conoscenza del territorio del Gennargentu, dove tradizioni antichissime rimangono vive e si esprimono con autenticità nella cultura locale, offrendovi un tuffo nei sapori con i piatti tipici della cucina del pastore. L'Azienda ha fatto della qualità il suo punto di forza, ne sono prova le certificazioni che sono state implementate negli anni e che garantiscono al consumatore sicurezza alimentare, provenienza certa delle materie prime, rintracciabilità dei prodotti finiti.

Staff
Il nostro staff, altamente esperto e competente, accompagnerà il cliente in tutte le fasi di allestimento del catering e di servizio banqueting. Potrete contare su uno staff di professionisti del settore, pronti a soddisfare qualsiasi vostra richiesta con tempestività, cortesia e precisione.

Cucina
Il nostro servizio conta su un menù di cucina italiana e cucina tipica sarda, con un tocco di innovazione e fantasia. Produciamo con passione e dedizione, piccoli capolavori per il gusto e per la vista.

Cosa facciamo

La Gastronomia Nonne si occupa di:

• Catering.
• Banqueting.
• Ristorazione.
• Ristorazione per eventi aziendali, cerimonie e altre ricorrenze.
• Allestimento e noleggio gazebi e tensostrutture.

Menù

Siamo disponibili per qualsiasi tipo di Evento e di Cerimonia. Prepariamo menù personalizzabili, potendo contare su numerosi piatti della cucina tipica italiana e sarda. Inoltre è possibile concordare menù speciali, con piatti preparati appositamente per celiachi, vegetariani e/o vegani, o per chi presenta intolleranze alimentari.

Il menù classico per il Catering all’aperto è composto da vari affettati di produzione locale come il prosciutto o la salsiccia di maiale e su richiesta è possibile avere un assaggio di salsiccia e prosciutto di cinghiale, ricotta secca e formaggi vari come come il pecorino o il caprino. Come primi piatti, i noti gnocchetti con sugo di cinghiale o ragù oppure ravioli di formaggio e ricotta, mentre come secondi quando disponibile viene offerto il cinghiale in agrodolce o arrosto, diversamente il porcetto o l’agnello arrosto.

Allestimento

Ci occupiamo di qualsiasi lato organizzativo dell'allestimento dei banchetti e delle tensostrutture. Disponiamo di materiale capace di arredare e altamente adattabile a qualsiasi tipo di situazione.

Preventivi
Per ordini, informazioni e preventivi gratuiti, contattaci tramite e-mail o telefonicamente. Ti risponderemo tempestivamente.


Contatti
GASTRONOMIA NONNE
Via Sassari n° 163 - 08023 - Fonni (NU)
Tel: 0784 1823624
Cell: 349 7940827

Web: http://www.cateringsardegna.com/

E-mail: frescofreddo@tiscali.it