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Alessio Battistoni Coltellinaio

Artigianato > Produzione Coltelli

"Alessio Battistoni"

Coltellinaio a Olbia

L'Azienda.
Mi chiamo Alessio Battistoni, abito a Olbia da 30 anni. Mi dedico dal 2002 alla costruzione di coltelli sardi a serramanico tipo "resolza", "lametta" e "pugnale". Le lame sono realizzate in acciao inox AISI 440c, 12c27 e n690. Il manico viene realizzato interamente a mano con materiali selezionati del tipo corno di montone (biondo e striato), corno di muflone, corno di bufalo, dente di facocero e vari legni (stabilizzati e non).

Tutti i miei coltelli sono realizzati con l'ausilio di una sega a nastro per il taglio del corno e dell' acciaio, di una levigatrice autocostruita che mi aiuta nella lavorazione delle lame e una lucidatrice autocostruita per lucidare tutte le parti del coltello e, infine, tanto olio di gomito.


Informazioni di Contatto.
Visitare il sito web www.alessiobattistoni.com
Visitare il negozio di Michelino Deiana, via acquedotto n°16, Olbia.

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