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Fratelli Muzzu Azienda Agrituristica
Fattoria Didattica




Località Sa Serra - 07020 Padru (OT)
Tel./fax 0789.499006- Tel. 0789/49166 - 346/0945022
www.agriturismofllimuzzu.it
gusinug@yahoo.com

L'Azienda Agrituristica dei Fratelli Muzzu, offre servizio Ristorazione con i prodotti genuini dell'azienda e di Pernottamento con formula B&B, inoltre è una Fattoria Didattica accreditata dalla Regione Sardegna, si trova in Località Sa Serra-Padru, in provincia di Olbia-Tempio, a pochi chilometri da molte località amate dai turisti che vengono nell'isola: Olbia, San Teodoro e Budoni sono alcune di queste.

L'Azienda, di 35 ettari circa, è immersa nei boschi della Gallura della Sardegna nord orientale, a 500 mt sul livello del mare. Il terreno in parte boschivo, composto da leccio, corbezzolo, erica, quercia da sughero, ginepro e tasso; in parte seminativo con oliveto, frutteto, vigneto e pascolo.
Luogo per veri amanti della natura, non manca infatti la tranquillità, potrete fare passeggiate rilassanti, percorsi e osservazioni naturalistiche, mountain bike e trekking. Si possono organizzare passeggiate a cavallo visitando ruderi, vallate e boschi abbandonati; trekking a piedi seguendo sentieri antichissimi o passeggiando immersi nella natura. I dintorni dell'Agriturismo sono di grande interesse naturalistico, con il Monte Nieddu, mt. 970, Pianedda, mt. 870. A Est, a circa 15 Km la rinomata località turistica di San Teodoro

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L'Azienda Agrituristica nasce nel 1990, all'inizio è prettamente agraria, poi si sviluppa gradualmente nel settore agrituristico, grazie alle ricchezze naturali offerte dal territorio padrese e dalle genuine quanto antiche tradizioni gastronomiche locali. I 4 fratelli Muzzu e le rispettive mogli gestiscono l'Agriturismo che è composto da diverse sale, fumatori e non fumatori, un angolo Bar, ambienti termo condizionati; nella struttura agrituristica avrete inoltre la possibilità di pernottare nelle nostre 9 camere complete di bagno e con ogni comfort.

I nostri Prodotti
Grazie al clima temperato e alla vicinanza del mare le attività praticate in azienda sono l’allevamento ovino, caprino, bovino e pollame. Dai suini, oltre alla produzione del "porceddu" si ottengono numerosi salumi, tra i quali la coppa, la pancetta, il guanciale, il prosciutto crudo e la salsiccia. Dal latte ovino e bovino, si ottengono ottimi formaggi di diversa stagionatura, yogurt e ricotta. Nel nostro orto viene coltivata la frutta e la verdura che viene utilizzata nell’Agriturismo. Viene praticata, anche la viticoltura dalla quale si ottiene un ottimo “Cannonau” e “Vermentino” e inoltre si produce un buon miele di corbezzolo e millefiori.

Tutti i prodotti, al naturale o debitamente trasformati, vengono utilizzati nell'Agriturismo e su richiesta venduti.

I Nostri Menù
A tavola viene servita acqua pura di sorgente e vini della casa (Cannonau e Vermentino). Nel vassoio del pane viene servita la spianatina locale detta "moddizzola", la quale viene preparata giornalmente a base di farina o patate. Tutti i prodotti (al naturale e/o trattati), serviti a tavola nell'Agriturismo dei fratelli Muzzu, vengono rigorosamente prodotti nella medesima azienda. Il locale dell'Agriturismo è completamente climatizzato.

Il Menù di cucina tipica sarda comincia con una sequenza di antipasti a base di salumi come pancetta, prosciutto crudo, salsiccia e coppa. Ancora antipasti a base di funghi e verdure varie insaporiti con la menta selvatica.
I primi comprendono la " Zuppa Gallurese", composta da strati di pane e formaggio bagnati con brodo di pecora, gratinata al forno. Ravioli di ricotta con bietole e gnochetti.
I secondi, a base di carne rigorosamente cotta a legna.
I dolci, non poteva mancare la tanto amata dai turisti "seada" di formaggio o ricotta servita con miele caldo; il pasto si chiude con dolci tipici sardi e liquori vari della casa.

Pernottamento
Il Nostro Agriturismo offre la possibilità di pernottamento presso i nostri bungalows, camere o con trattamento Bed and Breakfast.
I bungalows, sparsi per la proprietà dell'azienda, sono muniti di 2 camere matrimoniali, ognuno con servizio indipendente; le 2 camere matrimoniali all'interno dei bungalow possono essere comunicanti tra loro o meno, a seconda dell'esigenza degli ospiti. I bungalow sono tutti dotati di veranda.

Le camere disposte accanto all'Agriturismo, sono dotate di letto matrimoniale, servizio indipendente e veranda. Il Bed and Breakfast offre 5 camere matrimoniali tutte provviste di bagno indipendente e veranda, sono dotate di tutti i confort. Tutte le camere sono rifinite con mobili d'epoca ristrutturati e letti in ferro battuto, dotate di tutti i confort.

Fattoria Didattica

Fratelli Muzzu Azienda Agrituristica



Località Sa Serra - 07020 Padru (OT)
Tel./fax 0789.499006- Tel. 0789/49166 - 346/0945022
www.agriturismofllimuzzu.it
gusinug@yahoo.com

Responsabile della visita in azienda Giulia Gusinu
Apertura: da gennaio a giugno e da ottobre a dicembre
Ubicazione: Dista dal mare di San Teodoro 22 km
Ordinamento produttivo: allevamento di suini, ovini, coltivazione dell’orto, apicoltura.
Punto vendita: l’azienda svolge la vendita di miele, vino, formaggi, salumi, pane, pasta, liquori.
Orari di apertura vendita: Negli orari di apertura dell’agriturismo
Ristorazione: n. coperti max 100 tariffa min. € 20,00 – max. € 30,00
Ospitalità: 18 posti letto, 9 camere
Tariffe pernottamento: min. € 31,00 max. € 47,00

Attività didattica
.. Lavorazione della pasta …
.. Lavorazione del pane…
.. Preparazione dei salumi...


Orari , tariffe e ricettività
L’attività didattica può accogliere gruppi di 20-25 bambini con due accompagnatori ad un costo di € 2,00/4,00 per visita breve (2h- senza pasto). Per visita di mezza giornata senza pasto € 5,00 con pasto
€ 15,00/25,00. Visita di una giornata intera senza pasto € 10,00- con pasto € 15,00/25,00.
Possibilità di posteggio autobus 20- 50 posti.


Come si arriva
Strada per Olbia – Padru verso Buddusò con deviazione in località frazione Sa Serra.

L'azienda Agrituristica dei fratelli Muzzu si trova nella frazione di Sa Serra, nel comune di Padru, centro di circa 2000 abitanti della nuova provincia Olbia-Tempio.

Dista circa 27 Km da OLBIA e 20 da SAN TEODORO, a quota 500 metri sul livello del mare, zona Nord Orientale della Sardegna

Da Olbia, direzione "Padru", si attraversa il centro abitato di Loiri, quello di Padru, direzione "Alà dei Sardi-Buddusò", bivio sulla sinistra a 8 Km da Padru per frazione di Sa Serra.

Da San Teodoro, direzione "Padru", si lascia a destra il bivio per la SS 131 DCN, attraversa la frazione di Biasì, giunti al centro abitato di Padru, si svolta a sinistra in direzione di "Alà dei Sardi-Buddusò", bivio sulla sinistra a 8 Km da Padru per frazione di Sa Serra.